Κατηγορία: Περί Μανιταριών

Πρώτη έντυπη παρουσίαση: Peziza sterigmatizans

του Λίνου Κόττη, Μέλος των Μανιταρόφιλων Ελλάδας Peziza sterigmatizans W. Pillips Οικολογία: Καρποφορεί τον χειμώνα σε υγρές θέσεις, συνήθως σε πρανή και ρέματα, σε καμένο ξύλο. Σπάνιο είδος στην Ελλάδα, βρέθηκε μόνο μια φορά....

Πρώτη έντυπη παρουσίαση: Peziza paludicola

του Λίνου Κόττη, Μέλος των Μανιταρόφιλων Ελλάδας Peziza paludicola (Boud.) Sacc. & Traverso Οικολογία: Καρποφορεί κυρίως τον χειμώνα στα μεσογειακά οικοσυστήματα, σε σάπιο ξύλο και φυτικά υπολείμματα. Σπάνιο είδος στην Ελλάδα,  μάλλον συνηθισμένο στην Πάρο....

Ένας διατροφικός θησαυρός στο πιάτο μας…

της Αλημπαντέ Αγγελικής, Τεχνολόγου Τροφίμων, Υποψήφια Διδάκτορας στο Τμήμα Χημείας στα Ιωάννινα. Από την αρχαιότητα, τα μανιτάρια είτε ως φαγητό, φάρμακο ή ελιξίριο, χρησιμοποιούνταν για την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων. Σύμφωνα με επιγραφές που χρονολογούνται στο...

Καλλιέργεια Τρούφας

του Ντούλη Νίκου, Δασοπόνου Η τρούφα είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες κάποιων ειδών δένδρων ή και θάμνων. Πρόκειται για καρποφορίες ομάδας ασκομυκήτων οι μυκηλιακές υφές των οποίων περιβάλλουν...

Πρώτη έντυπη παρουσίαση: Leucocoprinus ianthinus

του Δημήτρη Σωφρόνη, Μέλος Μανιταρόφιλων Ελλάδας Leucocoprinus ianthinus (Sacc.) P. Mohr Λευκοκόπρινος ο ιάνθινος =Leucocoprinus lilacinogranulosus (Henn.) Locq.     Οικολογία-φαινότυπος: Καρποφορεί σαπροτροφικά, μοναχικά ή σε μικρές ομάδες τους θερμούς μήνες, σε θερμοκήπια και...