Κατηγορία: Χωρίς κατηγορία

Κείμενο: Γιώργος Χανδρινός, Ορνιθολόγος Το Κεφαλούδι (Oxyura leucocephala) είναι μια από τις πιο περίεργες πάπιες της Δυτικής Παλαιαρκτικής. Είναι μικρόσωμη, κοντόχοντρη, με σκληρή, κοντή, μυτερή ουρά και πλακουτσωτό ράμφος που στα αρσενικά έχει γαλαζωπό...

Κείμενο: Γιώργος Χανδρινός, Ορνιθολόγος Ο αγριόκουρκος Tetrao urogallus είναι το μεγαλύτερο σε μέγεθος ορνιθόμορφο πουλί του Βορείου Ημισφαιρίου. Διμορφικό είδος με τα θηλυκά να έχουν μικρότερο μέγεθος και κρυπτικά, μουντά, καφετί χρώματα, ενώ τα...

Κείμενο: Γιώργος Χανδρινός, Ορνιθολόγος                         Ο Στικταετός Aquila clanga  είναι ένας μεσαίου μεγέθους αετός με μονόχρωμο σκούρο καφέ, σχεδόν σοκολατί, φτέρωμα, ενώ τα νεαρά πουλιά...

Κείμενο: Γιώργος Χανδρινός / Ορνιθολόγος   Ο Βασιλαετός Aquila heliaca  είναι ο δεύτερος σε μέγεθος αετός της Ελλάδας μετά τον Χρυσαετό. Έχει την ίδια σωματοδομή με αυτόν, αλλά στα ενήλικα ο χρωματισμός είναι πιό σκούρος,...

γράφουν: Ευαγγελία Κερεζούδη , Γεώργιος Ζερβάκης , Βασιλική Πλέτσα , Αδαμαντίνη Κυριακού    Οι β-γλυκάνες είναι πολυσακχαρίτες που απαντώνται στο πίτουρο των δημητριακών, αλλά και στο κυτταρικό τοίχωμα των μανιταριών (βασιδιομύκητες). Όταν καταναλώνονται μέσω της δίαιτας, καταλήγουν...